شیرینی قزوین :با شیرینیهای سنتی قزوین کام خود را شیرین کنید
باقلوا و شیرینی قزوین سوغاتی شیرین ازدیارقزوین است که با گذر از خیابانهای اصلی وهمچنین محلات قزوین ,بخصوص در ایام نزدیکی به نوروز بوی انواع شیرینی های خوش مزه به مشام میرسد واهالی دیارمینودری درمنازل و کارگاههای قنادی شروع به پخت شیرینی میکنند.
به دلیل وجود باغستانهای سنتی و زیبا ی قزوین که تاریخ کهن دارد ومحصولات باغی آن چون پسته خاص وناب، بادام وگردو ومردمی هنرمند ،این شهرتنوع شیرینی سنتی فراوانی دارد.
در قزوین بیش از 30 نوع شیرینی سنتی با کیفیت وجود دارد
از جمله می توان به باقلوای پیچ و لوزی، نان نخودی،نان برنجی، نان زعفرانی، نان قندی، نان چرخی، پادرازی ،قرابی ، گردویی، نان چایی، نان بادامی، ناننارگیلی، توت به رنگهای سبز و سفید و زعفرانی، نان نازک ، لب پیچ (قطاب)، ، اتابکی، بهشتی، کلوچه و حاج کریمی اشاره نمود.
شیرینیهای سنتی این شهر ظاهر زیبا و کیفیت بالایی دارد و در خصوص باقلوای قزوین نیز میتوان گفت که 85 درصد آن از بادام و پسته به همراه هل و زعفران تهیه میشود و این در حالی است که باقلوای دیگر شهرها، درصد کمی از این مواد را دارد.
شیرینیهای سنتی قزوین همراه با خوشمزگی برای همه سلیقه ها دارای کیفیت وماندگاری بالای می باشند واینکه شیرینی نان برنجی فروشگاه باقلوا پیچ منحصر به فرد از شهر قزوین .
مواد تشکیل دهنده شیرینی نان برنجی زعفرانی قزوین:
آرد برنج
پودر قند
روغن جامد
زرده تخم مرغ
سفیده تخم مرغ
هل
گلاب
زعفران
خلال پسته
بستن *نام و نام خانوادگی * پست الکترونیک * متن پیام |